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高級焼肉店のサービススタッフ / 正社員

■高級焼肉店とて20年 実績と信頼を地元堺に提供をして参りました。2022年新たに「個室焼肉OTOKICHI HANARE」を店舗の「3Fに増設を予定」増員のための募集となります。

肉と八菜OTOKICHI焼肉店の始まりは「妥協しない美味しさの追求」
コンセプトの元、高級焼肉店として営業して参りました。
弊社にはステータスあるお客様が沢山ご来店下さいます。そんな素敵な方々に
「もっと更に上を行く美味しさと感動を味わって頂きたい!」をVISIONに
2022年、完全個室焼肉を店舗の3Fに「OTOKICHI HANARE」を増設する事を決めました。

◆仕事内容
■増設店舗OPEN企画
■店舗サービスマネジメント
■メニュー開発・開拓・提案
■スタッフ育成
■宣伝配信業務
■顧客管理
■フェア企画
■現場での専門性の高い料理やワインなどの説明と提供

●入社してからの流れ
・完全個室予約制の高級焼肉店増設の為、アルバイトスタッフが対応できる様に教育(立ち振舞)とオペレーションの作成(チームワークの連携と強化)
・増設店舗OPENに向けた準備(企画・メニュー案 など)
※OTOKICHIHANAREオープンに向けて様々な内容の仕事をお願い致します。


◆求める人材
■25〜45歳 男女歓迎
■人格 お人柄
・サービス&仕事のプロ意識をお持ちの方
・働く事が好きな方
・笑顔が素敵な方
・真面目な方
・人と接する事が好きな方
・オシャレでトレンドに敏感な方
・カリスマ性がある方
・柔軟性、協調性がある方

■下記の職歴 経歴の方を求む
・ホテル業務経験者
・高級飲食店業態(鉄板焼・焼肉・フレンチ・イタリアンetc)

■資格・特技・技術力
・パソコンスキル(HP・ブログ更新・エクセル入力程度)
・ソムリエの資格または(ワインが好きな方)
・日常英語が話せる方

◆弊社に在籍するスタッフ達は・・・
■元ホテルレストラン業務経験者2名在籍
■マスターバーテンダー資格保持者在籍
■大手鉄板焼総料理長経験者在籍
■有名フレンチ経験のち自営経験者
■イタリアに留学を経験し店長業務を複数店舗で経験
■勤続年数15年3名 10年以上が1名

みんなが真面目で仲が良いスタッフです。進化するさせる事を忘れず常に前向きに。
そして働きやすい環境作りは常にアップデートを続けています。。その成果が勤続年数にでています。

大手には無い中小企業だからできる事、挑戦できる事!

  • フットワーク チームワーク 

    新作料理や新企画など、 良いアイディア はその日のうちに!チームワークも相まって力を発揮。
    また情報共有の細やかさ、発注業務の連携、何より楽しく働ける現場です。

  • 個人の魅力を引き出す。

    適正を見極め得意分野を伸ばし活かす職場環境。社員の方はもちろん アルバイトスタッフも同じです。

  • 明確なVISIONを掲げる

    作り上げる面白さ。働くことの楽しさ。常に目標があるからこそ前向きに頑張れる。

社員インタビュー

  • 自分なりに感じる「仕事の醍醐味」は?
    藤川 勝浩

    ホテルのバーテンダーも経験しましたが、距離感の取り方って本当に難しいです。でもお客様が心地よいように、どうすればいいかをあれこれ考えて試してみる。そして、いい距離感へと互いに心を開き、許し合って近づいていく。それがこの仕事の醍醐味だと思っています。

  • 自分なりに感じる「仕事の醍醐味」は?
    江口 毅

    お客様に気に入っていただけるものや、店の売上げにも貢献できるもの。新しいメニューを自分で考えて、決められることですね。もちろん、一番嬉しいのは「おいしいですね!」と言っていただける瞬間です。

  • 自分なりに感じる「仕事の醍醐味」は?
    道上 量之

    ひと言で言うなら、お客様や店のスタッフと「感動を共有する」ことですね。誕生日をお祝いするバースデー企画は、店のスタッフが一丸となってBGMとともに盛り上げ、他のお客様も巻き込んで、みんなが楽しめるライブ感溢れるものにしています。

募集要項Recruitments

職種名

高級焼肉店のサービススタッフ

店名

牛肉卸問屋直営紀州備長炭焼肉と土鍋ご飯 肉と八菜OTOKICHI 堺東大小路本店

住所

大阪府堺市堺区熊野町東4丁1-18 肉ビル2F

雇用形態

正社員

給与

月給30円~40万円  ※試用期間2ヵ月あり

※インセンティブ

※面接時に能力や経験をアピールして下さい。

社員行事

行事・レクレーション 店長会議(月1) スキルアップ研修会(月1) 社員旅行(不定期) 交流会(月1) 

※感染症予防のため 今は中止しています。

福利厚生

健康保険、厚生年金保険、労災保険、雇用保険、交通費( 上限有り)  有給休暇(法定通り)

資格

面接時にお伝え下さい。

勤務時間

12:00〜23:00の間でシフト制 ※1時間休憩

例・・・

①12:00〜21:00 ②13:00〜22:00      ※残業なし

休日休暇

月の休暇     定休日:火曜と他1日

年末年始は4日以上の長期休暇有り

面接地

大阪府堺市堺区熊野町東4-1-18 肉ビル 3F

採用プロセス

社長が面接し、スピーディーに合否連絡します。応募お待ちしております   

受付担当

道上(みちうえ)

お問い合わせ・ご応募は
お電話かエントリーフォームから!

勤務地Access

エントリーフォームentry

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